10月25日，孔府家酒韓國KFJ KOREA公司總經(jīng)理張云瑞攜優(yōu)秀經(jīng)銷商團隊一行20余人走進孔府家，開啟了一場酒文化與非遺技藝探秘之旅。孔府家營銷公司副總經(jīng)理李艷華、外貿(mào)部經(jīng)理桂勇陪同參觀。

來賓們沿著孔府家酒工業(yè)游路線，先后參觀了木酒海儲酒庫、孔府家酒釀造工坊、孔府家酒文化館和地下珍藏酒窖。

走進木酒海基酒庫，數(shù)百座傳統(tǒng)工藝制作的松木酒海陳列于此，在木酒海中，酒與酒海相互滋養(yǎng)，以器養(yǎng)酒、以酒養(yǎng)器，隨著時間的流轉(zhuǎn)，酒體變得更加醇厚、優(yōu)雅。

來到釀造工坊，釀酒師傅們正在生產(chǎn)孔府家獨有的“儒雅香酒”，儒雅香酒以精選高粱、小麥為原料釀造。在濃香白酒工藝基礎之上，融合了醬香白酒的三高一長、清香白酒的清蒸混燒、芝麻香白酒的多曲共酵工藝，形成了獨特的復合香工藝，創(chuàng)造出香味豐富多樣、復雜，具有層次感，復合香氣獨特，窖香、糧香、曲香等相互交融，給人帶來愉悅飲用體驗的儒雅香酒。

在孔府家酒文化館，來賓們詳細了解了孔府家酒的深厚的文化內(nèi)涵與釀酒歷史，并對孔子與酒文化有了更深刻的認知。

在地下珍藏酒窖，來賓們進行了白酒品評體驗，國家白酒評委孔祥亮為來賓們詳細講解品評知識，通過對不同品種的酒體品嘗，直觀感受到白酒的獨特魅力。

長期以來，孔府家酒在韓國有著極高的知名度和美譽度，早在上世紀孔府家酒便已出口韓國，出現(xiàn)在韓國商超、酒店與普通家庭的餐桌之上，成為韓國消費者更喜愛的中國白酒品牌，曾榮獲“2024消費者品牌忠誠度大獎金獎”和“韓國酒類大賽大賞獎”等多項榮譽。

孔府家酒源自圣城，既是儒家文化傳承的味覺印記，也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界的使者。此次韓國友人來訪，進一步強化了孔府家酒與國際的聯(lián)系。未來，孔府家酒將持續(xù)推動中韓人文交流，讓跨越國界的儒香情緣歷久彌新。